Como nutricionistas de alimentos para mascotas, a menudo nos preguntan cuál es la diferencia entre alimentos crudos para mascotas y comida seca para mascotas. Esta publicación le brinda información clave sobre los beneficios de alimentar a las mascotas con croquetas secas versus alimentos crudos para mascotas.

Nutrición importante

La comida cruda para mascotas se puede comprar como una dieta completa, pero muchos propietarios optan por alimentarla cruda casera, ya que creen que es mejor para sus mascotas. Los estudios muestran que el 95% de las dietas caseras eran deficientes en al menos un nutriente esencial. Mientras que el 84% carecía de múltiples nutrientes (PFMA, 2020). Dodd et al. (2019) llevaron a cabo un análisis de nutrientes de una dieta casera y el impacto que tenía esta dieta cuando se alimentaba a un cachorro. Los resultados muestran que la dieta era deficiente en muchos nutrientes, así como un equilibrio incorrecto de calcio y fósforo que resultó en un desarrollo esquelético deficiente.

Riesgo bruto

Se ha identificado que existe un riesgo para la salud de las mascotas al alimentar a las mascotas con dietas crudas caseras si no están nutricionalmente equilibradas para la especie específica y la etapa de vida. También se ha identificado que existe un riesgo para la salud humana. Cuando se alimenta con una dieta cruda, el riesgo de infección por bacterias aumenta, ya que tanto la mascota como su dueño pueden estar expuestos directamente a los patógenos transmitidos por los alimentos. Un estudio analizó 35 alimentos comerciales crudos para mascotas y examinó los productos en busca de contaminantes como salmonela, Listeria e la E.coli. El estudio informó que más de la mitad de los alimentos crudos analizados fueron positivos para al menos un contaminante (Bree et al., 2018). El estudio concluye afirmando que la comida seca para mascotas es una opción más segura tanto para las mascotas como para los dueños. La siguiente tabla resume las diferencias clave entre el alimento para mascotas con croquetas secas y el alimento crudo para mascotas.

No siempre es fácil comparar directamente el alimento crudo para mascotas con el alimento seco para mascotas debido a la diferencia en el estado físico; por lo tanto, es importante calcular cualquier valor sobre la misma “base de materia seca”.

¿Qué es la materia seca?

La materia seca se refiere al material que queda después de la eliminación del agua. Las siguientes tablas comparan el contenido nutricional de varias dietas crudas con una dieta de croquetas "según la alimentación" y "100 % de materia seca". Los constituyentes analíticos se pueden comparar por igual convirtiendo ambos productos en la misma materia seca.

Componentes analíticos sobre la base de la alimentación.

Componentes analíticos en base al 100% de materia seca

Hay muchos formatos diferentes de alimentos para mascotas en el mercado que a veces pueden dificultar la decisión de qué es mejor alimentar a las mascotas. El mensaje más importante es que la calidad de los alimentos para mascotas debe medirse por el contenido del alimento en lugar del formato en el que se alimenta.

Referencias

Bree, FPJ, Bokken, GCAM, Mineur, R., Franssen, F., Opsteegh, M., van der Giessen, JWB, Lipman, LJA y Overgaauw, PAM (2018). Bacterias zoonóticas y parásitos que se encuentran en dietas a base de carne cruda para perros y gatos. Registro veterinario, 182 (2), págs. 50–50.

Dodd, S., Barry, M., Grant, C. y Verbrugghe, A. (2019). Mineralización ósea anormal en un cachorro alimentado con una dieta casera de carne cruda desequilibrada diagnosticada y monitoreada mediante absorciometría de rayos X de energía dual. Revista de fisiología animal y nutrición animal.

Alimentación cruda responsable para perros y gatos. (Dakota del Norte). [en línea] Disponible en: https://www.pfma.org.uk/_assets/docs/fact-sheet/PFMA-fact-sheet-Raw-Feeding.pdf [Consultado el 9 de octubre de 2020].