El colágeno de tipo I y III abunda en la capa de la dermis de la piel, proporcionando soporte estructural y elasticidad para mantener la firmeza y flexibilidad de este órgano, una barrera muy importante para mantener la humedad y los organismos invasores y las toxinas fuera del cuerpo.

El colágeno tipo II es el componente predominante del cartílago, el tejido de soporte extremadamente fuerte, flexible y semirrígido que se encuentra en los puntos donde se unen dos huesos, proporcionando una superficie lisa que permite que las articulaciones se muevan con facilidad y un efecto de 'cojín' para absorber el impacto de impacto, especialmente en los extremos de los huesos que soportan peso (por ejemplo, articulaciones de la cadera, del codo).

El colágeno también está presente en todos los tejidos del músculo liso, vasos sanguíneos, tracto digestivo, corazón, vesícula biliar, riñones y vejiga, manteniendo las células y tejidos juntos.

¿Cómo se fabrica el colágeno?

Como todas las proteínas, los componentes básicos del colágeno son los aminoácidos. Sin embargo, el colágeno tiene una composición y secuencia de aminoácidos distintiva, y está particularmente enriquecido con glicina (Gly) y prolina (Pro), así como un derivado de prolina, hidroxiprolina (Hyp). Estos aminoácidos tienen una disposición regular en cada una de las tres cadenas de subunidades de colágeno. La secuencia sigue a menudo el patrón Gly-Pro-X o Gly-X-Hyp, donde X puede ser cualquiera de varios otros residuos de aminoácidos.

Todos los tipos de colágeno están compuestos por 3 cadenas polipeptídicas que se forman en una triple hélice. Dependiendo del tipo de colágeno, estas tres cadenas pueden ser todas idénticas o pueden constar de dos o más cadenas diferentes.

Al igual que con todas las proteínas, el colágeno no dura para siempre: se produce un ciclo natural de descomposición y regeneración constantemente. Sin embargo, la avería puede verse exacerbada por el desgaste diario y el envejecimiento. Con la edad, la producción de colágeno se ralentiza y las estructuras del tejido conectivo se debilitan. Los resultados son que la piel se vuelve más delgada y más fácil de dañar, los tendones y los ligamentos se vuelven menos elásticos, las articulaciones se vuelven rígidas y/o más dolorosas al moverse, etc.

Colágeno dietético y péptidos de colágeno

Una característica única de GA Pet Food Partners está recogiendo el mejores ingredientes de carne y pescado en la fuente. Sabemos que estos ingredientes contienen colágeno de forma natural, aunque las cantidades varían entre los distintos tipos de tejidos animales. Si probamos diferentes partes de un pollo entero, por ejemplo, vemos que el colágeno es más abundante en la piel, seguido de la canal (de los huesos y cartílagos), con cantidades menores en la carne esquelética y órganos internos (vísceras).

Las croquetas elaboradas con ingredientes naturales que contienen colágeno, como ciertos materiales de carne y pescado recién preparados, serán digeridos y absorbidos por la mascota, proporcionando los componentes básicos (en particular, los aminoácidos glicina y prolina) para que el cuerpo produzca más colágeno, lo que puede ayudar mantener huesos, articulaciones y piel sanos.

La diferencia de GA

La investigación ha demostrado que los péptidos se absorben más fácilmente en el tracto digestivo que las proteínas intactas. Para maximizar los posibles efectos beneficiosos del colágeno dietético, es importante que el colágeno se absorba de manera óptima.

Gracias a nuestro último I + D trabajo sobre la hidrólisis de proteínas y la introducción de un innovador 'Proceso de proteína altamente digestible (HDP), aquí en GA Pet Food Partners, podemos "predigerir" el colágeno dentro de nuestros ingredientes seleccionados de carne y pescado en péptidos de colágeno usando hidrólisis enzimática cuidadosamente controlada antes de incorporarlos en una croqueta deliciosa.

Beneficios potenciales del colágeno dietético y los péptidos de colágeno

Aunque la investigación en perros y gatos es limitada, la evidencia de estudios en otros animales y humanos sugiere que la ingesta dietética de colágeno y péptidos de colágeno puede tener muchos efectos beneficiosos para la salud de las mascotas.

La salud ósea

El colágeno es esencial para la salud ósea. Proporciona la matriz de proteínas ("andamiaje") en la que puede producirse la calcificación (mineralización ósea).

El colágeno óseo sufre una degradación, reparación y renovación continuas, por lo que proporcionar nutrición a través del colágeno dietético o los péptidos de colágeno es importante para ayudar a mantener huesos sanos y fuertes durante toda la vida.

Salud de la piel y el pelaje

Al igual que en los humanos, la capa de la dermis de la piel de los perros está compuesta principalmente de colágeno; proporcionar un buen suministro de colágeno en la dieta debería ayudar a mantener la elasticidad de la piel y apoyar la salud de la piel y el pelaje.

Salud de las articulaciones

Las articulaciones sanas requieren cartílagos y ligamentos sanos en particular, además de músculos, tendones y tejido conectivo fuertes, todos los cuales contienen altos niveles de colágeno.

Mantener las articulaciones saludables es tan importante en los perros jóvenes, activos y saludables como prevenir los problemas que vienen con el envejecimiento, como el dolor en las articulaciones y los problemas de movilidad.

Artículo escrito por el Dr. Adrian Hewson-Hughes